Manzanas tiernas en cazuela
Gajos de manzana cocidos tapados con mantequilla, azúcar moreno y canela, con reducción final del jugo.
Tiempo activo15 min
CocciónSin especificar
Total45 min
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Ingredientes
- 4 manzana
- 30 g mantequilla
- 2 g canela molida
- 100 ml agua
- 40 g azúcar moreno
Preparación
Lavar las manzanas, cortarlas en gajos y descorazonarlas. Ponerlas en una cazuela ancha con la mantequilla, el azúcar, la canela y los 100 ml de agua.
4 manzana30 g mantequilla2 g canela molida100 ml agua40 g azúcar moreno- cuchillo
- cazuela ancha
Tapar y cocinar a fuego lento durante 15 a 20 minutos, removiendo con cuidado hasta que los gajos estén tiernos. Destapar y reducir el jugo durante 3 a 5 minutos si hace falta. Dejar templar durante 10 minutos.
- cacerola
- tapa
- cuchara
Alérgenos
- Leche
Fuentes y créditos
Foto: Au Menu — creada con ImageGen a petición de Roch · Autorización editorial de Roch para Au Menu; condiciones de OpenAI
Au Menu · Ilustración generada con IA