Rocas de coco
6 rocas de coco, con una cereza confitada opcional.
Tiempo activo15 min
Cocción20 min
Total45 minReposo : 15 min
Añadir a mi semana
Cargando tu semana…
Ingredientes
- 6 cerezas confitadas — opcional
- 1 huevo
- 100 g coco rallado
- 50 g azúcar
Preparación
Precalentar el horno a 180 °C. Mezclar el azúcar y el coco en una ensaladera.
100 g coco rallado50 g azúcar- horno
- ensaladera
- cuchara
Batir el huevo en otro bol. Añadir el huevo a la mezcla seca y remover hasta obtener una preparación homogénea. Formar 6 pirámides con las manos o con una huevera. Colocar las pirámides en una bandeja forrada con papel de horno. Si se utilizan las cerezas, hundir ligeramente una cereza confitada en la parte superior de cada pirámide.
6 cerezas confitadas — opcional1 huevo- bol
- tenedor
- ensaladera
- cuchara
- bandeja de horno
- papel de horno
Hornear 20 minutos a 180 °C hasta que se doren ligeramente. Dejar enfriar 15 minutos sobre una rejilla.
- horno
- bandeja de horno
- rejilla
Alérgenos
- Huevos
Fuentes y créditos
Foto: Au Menu — creada con ImageGen a petición de Roch · Autorización editorial de Roch para Au Menu; condiciones de OpenAI
Au Menu · Ilustración generada con IA
Receta traducida y adaptada de Wikibooks y sus colaboradores, bajo CC BY-SA 4.0.
- Adaptation éditoriale : Correction du découpage approuvée par Roch le 9 novembre 2026. Relecture éditoriale.
Tiempos estimados.