Gnocchi mit Tomatensauce und Pecorino Romano
Gnocchi mit Tomatensauce und Pecorino Romano. Diese Variante enthält Pecorino Romano.
Aktive Zeit15 Min.
Garen15 Min.
Gesamt25 Min.
Zur Woche hinzufügen
Deine Woche wird geladen…
Zutaten
- 2 Zehen Knoblauch
- 10 g Basilikum
- 40 g Pecorino Romano
- 500 g frische Gnocchi
- 15 ml Olivenöl
- 400 g Tomatensauce
Zubereitung
Den Knoblauch schälen und hacken. 1 Minute im Öl anschwitzen, ohne ihn zu bräunen. Die Tomatensauce hinzufügen und 10 Minuten leicht köcheln lassen.
2 Zehen Knoblauch15 ml Olivenöl400 g Tomatensauce- Messer
- Schmorpfanne
- Kochspatel
Während die Sauce erhitzt wird, einen Topf Wasser zum Kochen bringen. Die Gnocchi nach Packungsanweisung garen, in der Regel 2 bis 3 Minuten, und anschließend mit einer Schaumkelle herausheben.
500 g frische Gnocchi- Kochtopf
- Schaumkelle
Die Gnocchi mit der Sauce mischen. Basilikum abspülen, zerzupfen und mit frisch geriebenem Pecorino Romano zugeben.
10 g Basilikum40 g Pecorino Romano- Schmorpfanne
- Löffel
Allergene
- Eier
- Gluten
- Milch
Quellen und Nachweise
Foto: Au Menu — mit ImageGen auf Wunsch von Roch erstellt · Redaktionelle Genehmigung von Roch für Au Menu; OpenAI-Bedingungen
Au Menu · KI-generierte Illustration