Französisch
Zucchinicremesuppe
Samtige Zucchinisuppe mit Kokosmilch, leicht und aromatisch.
Gute Ideen zum Kochen
Wähle Rezepte passend zu deinem Geschmack, deiner Zeit und deinem Haushalt.
Vegetarisch
Eine Auswahl an Rezepten zum Entdecken.
- Asiatisch
Aloo Masala — Kartoffeln mit Gewürzen
Vorgekochte Kartoffeln, mit Zwiebel, Senf und Kurkuma angebraten.
- Maghrebinisch und nahöstlich
Fladenbrote mit Zaatar
Fladenbrote mit Joghurt, aromatisiert mit Zaatar und Olivenöl.
- Maghrebinisch und nahöstlich
Chakchouka
Geschmorte Paprika und Tomaten mit pochierten Eiern, eine tunesische Spezialität.
Französisch
Eine Auswahl an Rezepten zum Entdecken.
- Französisch
Nudelgratin mit Schinken
Hörnchennudeln mit Schinken in einer überbackenen Béchamelsauce.
- Französisch
Makrelen in Essig
Makrelenfilets, in einer Marinade aus Essig und Zwiebeln pochiert.
- Französisch
Tomaten-Senf-Tarte mit Basilikum
Blätterteigtarte mit Tomaten und Dijon-Senf, nach dem Backen mit frischem Basilikum garniert.
- Französisch
Ofenlachs mit Zitrone und Reis
Mit Zitrone im Ofen gegarte Lachsfiletstücke, dazu Reis. Zeitangaben von KI geschätzt.
Aus dem Ofen
Eine Auswahl an Rezepten zum Entdecken.
Quiche mit Pilzen und Hähnchenfleisch
Quiche mit Pilzen, Sahne und Gruyère, mit Hähnchenfleisch.
- Amerikanisch
Überbackene Ziti mit Fleischbällchen und Ricotta
Im Ofen vorgegarte Fleischbällchen treffen auf Pasta in Oregano-Tomatensauce. Mozzarella und Parmesan bilden die Kruste, Ricotta kommt erst beim Servieren dazu.
Makkaronigratin mit Cheddar
Makkaroni mit Béchamelsauce, mit Cheddar überbacken.
- Maghrebinisch und nahöstlich
Gebratenes Hähnchen mit Ras el-Hanout
Hähnchen, mit der Gewürzmischung Ras el-Hanout, eingelegter Salzzitrone und Honig im Ofen gebraten.
- Asiatisch
Garnelen im Backteig
Garnelen in einem leichten, knusprigen Teigmantel, serviert mit einer süßsauren Sauce.
- Asiatisch
Scharfer Tofu nach Sichuan-Art
Seidentofu in einer Sauce mit fermentierten Bohnen, Chili und Sichuanpfeffer.
- Indisch
Palak Paneer
Paneer-Käse in einer indischen Spinatsauce, mit Reis serviert.
- Asiatisch
Hähnchen-Karaage
Hähnchenstücke, in Sojasauce und Ingwer mariniert und anschließend frittiert.
- Herbst
Lauch-Kartoffel-Suppe
Pürierte Suppe aus Lauch, Kartoffeln und Zwiebeln mit Milch und Butter.
- Herbst
Vichy-Karotten
Zarte Karotten mit Butter und Petersilie.
- Herbst
Ravioles-du-Dauphiné-Gratin mit Spinat
Ravioles du Dauphiné und Spinat, mit Sahne und Comté überbacken.
- Herbst
Geschmorter Chicorée
Sanft in Butter angebräunter Chicorée, anschließend mit einer Zwiebel und Geflügelbrühe im Ofen geschmort.
- Mediterran
Doraden-Carpaccio
Rohe Dorade in dünnen Scheiben, Olivenöl und Zitrone.
- Halloween
Dip aus schwarzen Bohnen und gerösteten Poblanos
Ein dunkler Bohnen-Paprika-Dip mit Koriander und Kreuzkümmel.
- Asiatisch
Tomatensuppe mit Ingwer und Zitronengras
Suppe aus gerösteten Tomaten mit Ingwer, Zitronengras und Kokosmilch.
- Amerikanisch
Käseball mit Cranberrys und Pekannüssen
Frischkäse-Cheddar-Kugel mit Cranberrys und einer Pekannusshülle.