Sandwich mit Tomate, Mozzarella und Basilikum
Ciabatta-Sandwiches mit Tomate, Mozzarella und Basilikum.
Aktive Zeit20 Min.
Garen5 Min.
Gesamt20 Min.
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Zutaten
- 10 g Basilikum
- 250 g Tomaten
- 200 g Mozzarella
- 20 ml Olivenöl
- 10 ml Balsamicoessig
- 2 Ciabatta
Zubereitung
Die Tomaten und das Basilikum waschen. Die Tomaten und den abgetropften Mozzarella in Scheiben schneiden. Die Ciabattas waagerecht aufschneiden und jeweils halbieren, sodass 4 Sandwiches entstehen.
10 g Basilikum250 g Tomaten200 g Mozzarella2 Ciabatta- Messer
- Schneidebrett
Die Schnittflächen des Brotes 3 bis 5 Minuten unter dem Backofengrill rösten und dabei im Auge behalten. Mozzarella, Tomaten und Basilikum auf dem Brot verteilen. Mit Öl und Balsamicoessig beträufeln, zusammenklappen und servieren.
20 ml Olivenöl10 ml Balsamicoessig- Backofen
- Backblech
- Löffel
Allergene
- Gluten
- Milch
Quellen und Nachweise
Foto: Au Menu — mit ImageGen auf Wunsch von Roch erstellt · Redaktionelle Genehmigung von Roch für Au Menu; OpenAI-Bedingungen
Au Menu · KI-generierte Illustration