Salat mit Fenchel, Orange, Oliven und Feta
Fein geschnittener Fenchel, Orange und schwarze Oliven, mit Feta.
Aktive Zeit20 Min.
GarenOhne Garen
Gesamt20 Min.
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Zutaten
- 300 g Fenchel
- 2 Orangen
- 100 g Feta
- 30 ml Olivenöl
- 80 g Entsteinte schwarze Oliven
Zubereitung
Den Fenchel waschen, den harten Strunk und beschädigte Blätter entfernen und den Fenchel fein schneiden. Die Orangen einschließlich der weißen Haut schälen und die Filets zwischen den Trennhäuten herausschneiden, dabei den Saft auffangen. Die Oliven abtropfen lassen.
300 g Fenchel2 Orangen80 g Entsteinte schwarze Oliven- Messer
- Schneidebrett
- Sieb
Fenchel, Orangen und Oliven mit dem Öl und dem aufgefangenen Saft vermischen. 100 g Feta bereitstellen. Den Käse klein schneiden. Anschließend alles unter die übrigen Salatzutaten mischen.
100 g Feta30 ml Olivenöl- Salatschüssel
- Löffel
- Messer
- Schneidebrett
Allergene
- Milch
Quellen und Nachweise
Foto: Au Menu — mit ImageGen auf Wunsch von Roch erstellt · Redaktionelle Genehmigung von Roch für Au Menu; OpenAI-Bedingungen
Au Menu · KI-generierte Illustration