Herzhafte Parmesanplätzchen in Knochenform
16 herzhafte Parmesanplätzchen mit edelsüßem Paprikapulver, zu Halloween als kleine Knochen geformt.
Aktive Zeit25 Min.
Garen15 Min.
Gesamt1 Std. 30 Min.Ruhezeit : 45 Min.
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Zutaten
- 80 g Butter
- 1 Ei
- 80 g Geriebener Parmesan
- 150 g Weizenmehl
- 2 g Edelsüßes Paprikapulver
Zubereitung
Mehl und Butter krümelig verreiben, Parmesan, Paprikapulver und Ei hinzufügen. Nur so lange vermengen, bis ein Teig entsteht, und 30 Minuten kühl stellen.
80 g Butter1 Ei80 g Geriebener Parmesan150 g Weizenmehl2 g Edelsüßes Paprikapulver- Rührschüssel
Den Backofen auf 180 °C vorheizen. 16 kleine Teigrollen formen, in der Mitte zusammendrücken und die Enden jeweils zu zwei Rundungen verbreitern, sodass sie wie Knochen aussehen. Die Plätzchen auf das mit Backpapier belegte Blech setzen. 15 Minuten backen, bis sie leicht goldbraun sind. Vor dem Servieren etwa 15 Minuten abkühlen lassen.
- Backofen
- Backblech
- Backpapier
Allergene
- Eier
- Gluten
- Milch
Quellen und Nachweise
Foto: Au Menu — mit ImageGen auf Wunsch von Roch erstellt · Redaktionelle Genehmigung von Roch für Au Menu; OpenAI-Bedingungen
Au Menu · KI-generierte Illustration