Spundekäs mit Paprika
Frischkäseaufstrich mit Paprika, Zwiebel und saurer Sahne.
Aktive Zeit10 Min.
GarenOhne Garen
Gesamt3 Std. 30 Min.Ruhezeit : 3 Std.
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Zutaten
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Zwiebel
- 100 ml saure Sahne mit 20 % Fett
- 113 g naturbelassener Frischkäse
- 2 TL edelsüßes Paprikapulver
- 0,2 g gemahlener schwarzer Pfeffer — optional
- 113 g Quark mit 20 % Fett i. Tr.
- 0,5 g feines Salz — optional
Zubereitung
Zwiebel und Knoblauch schälen. Die Zwiebel sehr fein hacken und den Knoblauch zerdrücken. Frischkäse, Quark und saure Sahne in einer Schüssel glatt rühren. Zwiebel, Knoblauch und Paprika unterrühren. Nach Wunsch Salz und Pfeffer zugeben. Zugedeckt 180 Minuten kalt stellen. Vor dem Servieren umrühren.
Für das Rezept verwenden: ½ Zwiebel (1 Zwiebel vorbereiten).
1 Knoblauchzehe½ Zwiebel100 ml saure Sahne mit 20 % Fett113 g naturbelassener Frischkäse2 TL edelsüßes Paprikapulver0,2 g gemahlener schwarzer Pfeffer — optional113 g Quark mit 20 % Fett i. Tr.0,5 g feines Salz — optional- Messer
- Schneidebrett
- Rührschüssel
- Schneebesen
- Löffel
- Deckel
Allergene
- Milch
Zusammensetzung prüfen auf: Sellerie, Krebstiere, Eier, Fisch, Gluten, Lupinen, Weichtiere, Senf, Schalenfrüchte, Erdnüsse, Sesam, Soja, Sulfite.
Quellen und Nachweise
Foto: Au Menu — mit ImageGen auf Wunsch von Roch erstellt · Redaktionelle Genehmigung von Roch für Au Menu; OpenAI-Bedingungen
Au Menu · KI-generierte Illustration