Bizcocho de jamón y aceitunas con gouda
Bizcocho salado con jamón, aceitunas verdes y gouda.
Tiempo activo21 min
Cocción45 min
Total1 h 15 minReposo : 10 min
Añadir a mi semana
Cargando tu semana…
Ingredientes
- 120 ml leche
- 3 huevos
- 180 g jamón cocido
- 200 g harina de trigo
- 60 ml aceite de oliva
- 11 g polvo de hornear
- 100 g aceitunas verdes sin hueso (peso escurrido)
- 100 g gouda rallado
Preparación
Precalentar el horno a 180 °C. Mezclar la harina y el polvo de hornear, añadir los huevos, la leche y el aceite y batir.
120 ml leche3 huevos200 g harina de trigo60 ml aceite de oliva11 g polvo de hornear- horno
- bol
- varillas
Cortar el jamón y las aceitunas. Incorporarlos a la masa junto con el gouda y verter en un molde forrado con papel de horno.
180 g jamón cocido100 g aceitunas verdes sin hueso (peso escurrido)100 g gouda rallado- cuchillo
- molde rectangular para bizcocho
- papel de horno
Hornear de 40 a 45 minutos; la hoja de un cuchillo debe salir sin masa cruda. Dejar reposar 10 minutos antes de desmoldar.
- horno
Alérgenos
- Huevos
- Gluten
- Leche
Composición por comprobar para: Apio, Crustáceos, Pescado, Altramuces, Moluscos, Mostaza, Frutos de cáscara, Cacahuetes, Sésamo, Soja, Sulfitos.
Fuentes y créditos
Foto: Au Menu — creada con ImageGen a petición de Roch · Autorización editorial de Roch para Au Menu; condiciones de OpenAI
Au Menu · Ilustración generada con IA