Hamburguesa con cheddar sin mostaza añadida
Hamburguesa de ternera con cheddar, tomate, lechuga y kétchup, montada sin añadir mostaza.
Tiempo activo27 min
Cocción12 min
Total27 min
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Ingredientes
- 80 g lechuga
- 80 g cebolla roja
- 200 g tomate
- 80 g cheddar
- 500 g carne de res molida
- 10 ml aceite de girasol
- 4 pan para hamburguesa
- 60 g kétchup
Preparación
Lavar el tomate y la lechuga. Cortar el tomate y la cebolla pelada en rodajas. Reservar el kétchup para rellenar los panes.
80 g lechuga80 g cebolla roja200 g tomate60 g kétchup- cuchillo
- bol
Formar 4 hamburguesas y cocinar en el aceite unos 4 minutos por cada lado, hasta alcanzar al menos 71 °C en el centro. Añadir el cheddar al final de la cocción.
80 g cheddar500 g carne de res molida10 ml aceite de girasol- sartén
- termómetro
Calentar los panes cortados en la sartén y rellenarlos con salsa, lechuga, tomate, cebolla y la hamburguesa de carne. Servir inmediatamente.
4 pan para hamburguesa- sartén
Alérgenos
- Huevos
- Gluten
- Leche
Fuentes y créditos
Foto: Au Menu — creada con ImageGen a petición de Roch · Autorización editorial de Roch para Au Menu; condiciones de OpenAI
Au Menu · Ilustración generada con IA