Hamburguesas monstruo con cheddar sin aceitunas
Hamburguesas de ternera con dientes de cheddar y lenguas de pepinillo, montadas sin adornos de aceituna.
Tiempo activo37 min
Cocción12 min
Total37 min
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Ingredientes
- 80 g lechuga
- 100 g cheddar en láminas
- 500 g carne de res molida
- 10 ml aceite
- 3 g sal
- 4 panes para hamburguesa
- 80 g pepinillos
- 60 g kétchup
Preparación
Lavar la lechuga y cortar los pepinillos en láminas finas a lo largo para hacer las lenguas. Recortar un borde del cheddar en forma de dientes triangulares.
80 g lechuga100 g cheddar en láminas80 g pepinillos- cuchillo
Formar 4 hamburguesas, sazonarlas con sal y cocinar en el aceite unos 10 a 12 minutos, dándoles la vuelta; deben alcanzar 71 °C en el centro. Calentar los panes sin grasa en una segunda sartén.
500 g carne de res molida10 ml aceite3 g sal4 panes para hamburguesa- sartenes
- termómetro para alimentos
Rellenar cada pan con kétchup, lechuga y una hamburguesa de carne. Añadir una lengua de pepinillo y el cheddar cortado en forma de dientes y servir.
60 g kétchup- platos
Alérgenos
- Huevos
- Gluten
- Leche
Fuentes y créditos
Foto: Au Menu — creada con ImageGen a petición de Roch · Autorización editorial de Roch para Au Menu; condiciones de OpenAI
Au Menu · Ilustración generada con IA