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Pollo con costra de semillas de girasol

Pollo con costra de semillas de girasol

Pollo con costra de semillas de girasol. Preparado con semillas de girasol peladas en lugar de semillas de sésamo.

Tiempo activo25 min

Cocción20 min

Total40 min

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Ingredientes

  • 1 huevo
  • 500 g tiras finas de pollo
  • 40 g fécula de maíz
  • 60 g de semillas de girasol peladas
  • 30 g miel
  • 40 ml salsa de soja

Preparación

  1. Precalentar el horno a 190 °C. Picar de forma gruesa las semillas de girasol peladas. Batir el huevo en un plato. Pasar las tiras de pollo por fécula, huevo y semillas de girasol, presionando para que se adhieran. Colocar en una bandeja con papel de horno.

    1 huevo
    500 g tiras finas de pollo
    40 g fécula de maíz
    60 g de semillas de girasol peladas
    • platos
    • bandeja de horno
    • horno

  2. Hornear durante 18 a 20 minutos, dando la vuelta a mitad de cocción. Comprobar que el pollo esté cocido por dentro y prolongar si hace falta; cubrir ligeramente si las semillas se doran demasiado rápido.

    • horno

  3. Mientras tanto, dejar hervir suavemente la miel y la salsa de soja 2 minutos en una cacerola pequeña. Cubrir el pollo con la salsa al sacarlo del horno.

    30 g miel
    40 ml salsa de soja
    • cacerola

Alérgenos

  • Huevos
  • Gluten
  • Soja
Fuentes y créditos

Foto: Au Menu — creada con ImageGen a petición de Roch · Autorización editorial de Roch para Au Menu; condiciones de OpenAI

Au Menu · Ilustración generada con IA

Pollo con costra de semillas de girasol