Ensalada de papaya verde sin cacahuetes
Papaya verde rallada, judías verdes y tomates con una salsa de lima y pescado, sin cacahuetes.
Tiempo activo25 min
Cocción8 min
Total28 min
Añadir a mi semana
Cargando tu semana…
Ingredientes
- 100 g judías verdes
- 400 g papaya verde
- 150 g tomates cherry
- 40 ml jugo de lima
- 25 ml salsa de pescado
Preparación
Lava las judías y retira las puntas. Cuécelas de 6 a 8 minutos en agua a fuego suave, enfría y escurre. Pela la papaya, retira las semillas y rállala en tiras largas. Lava los tomates y córtalos por la mitad.
100 g judías verdes400 g papaya verde150 g tomates cherry- cuchillo
- rallador
- cacerola
- colador
Mezcla el zumo de lima y la salsa de pescado. Añade la papaya, las judías y los tomates y mezcla.
40 ml jugo de lima25 ml salsa de pescado- ensaladera
Alérgenos
- Pescado
Fuentes y créditos
Foto: Au Menu — creada con ImageGen a petición de Roch · Autorización editorial de Roch para Au Menu; condiciones de OpenAI
Au Menu · Ilustración generada con IA