Pizza con verduras, mozzarella y chorizo
Una pizza con tomate, calabacines, pimientos y mozzarella, con chorizo.
Tiempo activo35 min
Cocción25 min
Total1 h
Añadir a mi semana
Cargando tu semana…
Ingredientes
- 10 g albahaca
- 200 g calabacines
- 200 g pimientos
- 200 g mozzarella
- 150 g coulis de tomate
- 20 ml aceite de oliva
- 300 g masa de pizza
- 100 g de chorizo
Preparación
Precalentar el horno a 240 °C con la bandeja dentro. Lavar los calabacines y los pimientos, retirar las semillas de los pimientos y cortar las verduras en tiras finas. Escurrir la mozzarella y cortarla en rodajas. Lavar la albahaca.
10 g albahaca200 g calabacines200 g pimientos200 g mozzarella- horno
- cuchillo
- tabla de cortar
Calentar el aceite en una sartén. Saltear las verduras 10 minutos a fuego medio-alto, hasta que empiecen a dorarse.
20 ml aceite de oliva- sartén
Extender la masa sobre papel de horno. Repartir el coulis dejando un borde libre y añadir las verduras y la mozzarella. Pasar con cuidado a la bandeja caliente. Prepara 100 g de chorizo. Retira la piel del chorizo y córtalo en rodajas finas. Añade todo sobre la pizza antes de hornearla.
150 g coulis de tomate300 g masa de pizza100 g de chorizo- papel de horno
- bandeja de horno
- cuchillo
- tabla de cortar
Hornear de 12 a 15 minutos a 240 °C, hasta que la masa esté dorada y el queso fundido. Añadir la albahaca al sacar la pizza del horno.
- horno
Alérgenos
- Gluten
- Leche
Fuentes y créditos
Foto: Au Menu — creada con ImageGen a petición de Roch · Autorización editorial de Roch para Au Menu; condiciones de OpenAI
Au Menu · Ilustración generada con IA