Hamburguesa de ternera sin queso
Una hamburguesa de ternera con hortalizas y salsa de kétchup y mostaza, sin queso.
Tiempo activo27 min
Cocción12 min
Total27 min
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Ingredientes
- 80 g lechuga
- 80 g cebolla roja
- 200 g tomate
- 500 g carne de res molida
- 10 ml aceite de girasol
- 20 g mostaza
- 4 pan para hamburguesa
- 60 g kétchup
Preparación
Lavar el tomate y la lechuga. Cortar el tomate y la cebolla pelada en rodajas. Mezclar el kétchup y la mostaza.
80 g lechuga80 g cebolla roja200 g tomate20 g mostaza60 g kétchup- cuchillo
- bol
Forma 4 hamburguesas. Cocínalas en el aceite unos 4 minutos por cada lado, hasta alcanzar al menos 71 °C en el centro.
500 g carne de res molida10 ml aceite de girasol- sartén
- termómetro
Calentar los panes cortados en la sartén y rellenarlos con salsa, lechuga, tomate, cebolla y la hamburguesa de carne. Servir inmediatamente.
4 pan para hamburguesa- sartén
Alérgenos
- Huevos
- Gluten
- Leche
- Mostaza
Fuentes y créditos
Foto: Au Menu — creada con ImageGen a petición de Roch · Autorización editorial de Roch para Au Menu; condiciones de OpenAI
Au Menu · Ilustración generada con IA