Gratin de brocolis à l’emmental
Brocolis fondants sous une croûte d’emmental gratinée.
Temps actif20 min
Cuisson25 min
Total40 min
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Les ingrédients
- 800 g de brocolis
- 150 ml de crème liquide
- 150 g d’emmental râpé
- 30 g de chapelure
Préparation
Épluchez le pied du brocoli. Préchauffer le four à 200 °C. Laver les brocolis, détacher les bouquets et couper la tige pelée en petits morceaux.
800 g de brocolis- four
- couteau
Plonger les brocolis dans l’eau bouillante et cuire 5 minutes. Égoutter soigneusement.
- casserole
- passoire
Répartir les brocolis dans un plat, verser la crème liquide et couvrir d’emmental râpé puis de chapelure.
150 ml de crème liquide150 g d’emmental râpé30 g de chapelure- plat à gratin
Enfourner 15 à 20 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré.
- four
Allergènes
- Gluten
- Lait
Sources et crédits
Photo : Au Menu — création assistée par ImageGen à la demande de Roch · Autorisation éditoriale de Roch pour Au Menu ; conditions OpenAI
Au Menu · Illustration générée par IA