Champignons sautés à l’ail sans graines de sésame
Des champignons sautés à l’ail et à la sauce soja, sans graines de sésame mais avec l’huile de sésame conservée en finition.
Temps actif20 min
Cuisson12 min
Total22 min
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Les ingrédients
- 15 g d’ail
- 500 g de champignons de Paris
- 15 ml d’huile de sésame
- 15 ml d’huile de tournesol
- 25 ml de sauce soja
Préparation
Retirer les pieds terreux et nettoyer les champignons, puis couper les gros en quartiers. Peler et hacher l'ail.
15 g d’ail500 g de champignons de Paris- couteau
Chauffer l’huile de tournesol dans une grande poêle. Faire sauter les champignons 8 à 10 minutes, jusqu’à évaporation de leur eau. Ajouter l’ail 1 minute, puis la sauce soja 30 secondes. Hors du feu, ajouter l’huile de sésame et mélanger.
15 ml d’huile de sésame15 ml d’huile de tournesol25 ml de sauce soja- poêle
Allergènes
- Gluten
- Sésame
- Soja
Sources et crédits
Photo : Au Menu — création assistée par ImageGen à la demande de Roch · Autorisation éditoriale de Roch pour Au Menu ; conditions OpenAI
Au Menu · Illustration générée par IA