Glace au yaourt et fruits rouges
Glace acidulée au yaourt battu et coulis de fruits rouges.
Temps actif15 min
CuissonSans cuisson
Total3 h 30 minRepos : 2 h 30 min
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Les ingrédients
- 300 g de fruits rouges frais
- 500 g de yaourt grec
- 15 ml de jus de citron
- 80 g de sucre
Préparation
Rincer et égoutter les fruits rouges, retirer les queues si nécessaire. Mixer avec sucre et jus de citron ; mélanger au yaourt bien froid et réfrigérer 30 minutes.
300 g de fruits rouges frais500 g de yaourt grec15 ml de jus de citron80 g de sucre- passoire
- mixeur
- saladier
Turbiner environ 30 minutes dans une sorbetière selon sa notice, puis transférer dans une boîte et congeler 2 heures pour une texture ferme.
- sorbetière
- boîte
Allergènes
- Lait
Sources et crédits
Photo : Au Menu — création assistée par ImageGen à la demande de Roch · Autorisation éditoriale de Roch pour Au Menu ; conditions OpenAI
Au Menu · Illustration générée par IA