Américaine
Chili con carne
Bœuf haché, haricots rouges et tomate, avec du riz.
Variantes de Chili de potiron fumé aux haricots et au chocolat noir
Chili con carne aux poivrons jaunes
Un chili au bœuf et aux haricots rouges, avec des poivrons jaunes à la place des rouges, servi avec du riz.
Chili con carne sans poivron
Un chili au bœuf, aux haricots rouges et à la tomate, parfumé au cumin et au paprika, servi avec du riz sans poivron ajouté.
- Américaine
Chili sin carne
Haricots rouges, maïs et poivrons mijotés à la tomate, avec du riz.
Chili sin carne aux poivrons jaunes
Un chili de haricots rouges, maïs et tomate, avec des poivrons jaunes à la place des rouges et du riz en accompagnement.
Chili sin carne sans poivron
Un chili végétal aux haricots rouges, au maïs et à la tomate, avec cumin, paprika et riz, sans morceaux de poivron.