Américaine
Dinde Tetrazzini — gratin de pâtes aux champignons
Des pâtes longues et de la dinde cuite dans une sauce aux champignons et au xérès, gratinées au parmesan.
Variantes de Gratin de pâtes au jambon
Gratin de pâtes au jambon et au cheddar
Coquillettes au jambon dans une béchamel gratinée, avec du cheddar.
Gratin de pâtes au jambon et au comté
Coquillettes au jambon dans une béchamel gratinée, avec du comté.
Gratin de pâtes au jambon et au gouda
Coquillettes au jambon dans une béchamel gratinée, avec du gouda.
- Américaine
Ziti gratinés aux boulettes et à la ricotta
Des boulettes moelleuses précuites au four rejoignent les pâtes dans une sauce tomate à l’origan. Le gratin de mozzarella et de parmesan reçoit la ricotta au moment du service.