Cookies mit Schokoladentropfen und Walnüssen
Schokoladenkekse mit goldbraunen Rändern, mit Walnüssen.
Aktive Zeit33 Min.
Garen24 Min.
Gesamt1 Std. 30 Min.Ruhezeit : 30 Min.
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Zutaten
- 125 g Butter
- 1 Ei
- 50 g Walnusskerne
- 250 g Weizenmehl
- 5 g Backpulver
- 150 g Schokoladentropfen aus dunkler Schokolade
- 140 g Brauner Zucker
Zubereitung
Die weiche Butter mit dem Zucker verrühren. Das Ei, dann Mehl und Backpulver zugeben. Die Schokoladentropfen unterheben. 50 g Walnusskerne bereitstellen. Walnusskerne grob hacken. Anschließend alles unter den Teig mischen.
125 g Butter1 Ei50 g Walnusskerne250 g Weizenmehl5 g Backpulver150 g Schokoladentropfen aus dunkler Schokolade140 g Brauner Zucker- Rührschüssel
- Teigschaber
- Messer
- Schneidebrett
Den Teig 20 Minuten in den Kühlschrank stellen. Den Backofen auf 180 °C vorheizen. 20 Kugeln formen und mit Abstand zueinander auf mit Backpapier ausgelegte Backbleche setzen.
- Kühlschrank
- Backofen
- Backbleche
- Backpapier
Die beiden Bleche nacheinander jeweils 10 bis 12 Minuten backen, bis die Ränder der Cookies goldbraun sind. Nach jedem Backdurchgang 5 Minuten auf dem Blech und dann 5 Minuten auf einem Kuchengitter ruhen lassen. Die Gesamtzeit berücksichtigt zwei Backdurchgänge.
- Backofen
- Kuchengitter
Allergene
- Eier
- Gluten
- Milch
- Schalenfrüchte
Quellen und Nachweise
Foto: Au Menu — mit ImageGen auf Wunsch von Roch erstellt · Redaktionelle Genehmigung von Roch für Au Menu; OpenAI-Bedingungen
Au Menu · KI-generierte Illustration