Tagliatelle mit Pilzen
Frische Tagliatelle mit Sahne und Pilzen.
Aktive Zeit22 Min.
Garen12 Min.
Gesamt27 Min.
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Zutaten
- 400 g Champignons
- 15 g Petersilie
- 150 ml Sahne
- 500 g frische Eier-Tagliatelle
- 20 ml Olivenöl
Zubereitung
Die Pilze putzen und in dünne Scheiben schneiden. Die Petersilie waschen und hacken. Wasser in einem Topf zum Kochen bringen.
400 g Champignons15 g Petersilie- Messer
- Topf
Das Öl in einer Schmorpfanne erhitzen. Die Pilze bei starker Hitze unter Rühren 8 Minuten anbraten. Die Sahne hinzufügen und 3 Minuten sanft köcheln lassen.
150 ml Sahne20 ml Olivenöl- Schmorpfanne
Während die Sahne erhitzt wird, die Tagliatelle nach Packungsanweisung etwa 3 bis 4 Minuten kochen. Abgießen und sofort mit der Sauce und der Petersilie vermengen.
500 g frische Eier-Tagliatelle- Topf
- Küchensieb
Allergene
- Eier
- Gluten
- Milch
Quellen und Nachweise
Foto: Au Menu — mit ImageGen auf Wunsch von Roch erstellt · Redaktionelle Genehmigung von Roch für Au Menu; OpenAI-Bedingungen
Au Menu · KI-generierte Illustration