Quiche mit Pilzen und Gouda
Quiche mit Pilzen, Sahne und Gouda.
Aktive Zeit25 Min.
Garen45 Min.
Gesamt1 Std. 15 Min.
Zur Woche hinzufügen
Deine Woche wird geladen…
Zutaten
- 300 g Champignons
- 200 ml flüssige Sahne
- 3 Eier
- 15 ml Olivenöl
- 250 g Mürbeteig mit reiner Butter
- 60 g Geriebener Gouda
Zubereitung
Den Backofen auf 180 °C vorheizen. Die Pilze putzen und in dünne Scheiben schneiden. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Pilze 8 Minuten goldbraun braten, bis ihre Flüssigkeit verdampft ist.
300 g Champignons15 ml Olivenöl- Backofen
- Messer
- Pfanne
Eine Form mit Backpapier und dem Teig auslegen und den Teigboden einstechen. Eier und Sahne verquirlen, den Gouda und anschließend die Pilze hinzufügen. Auf den Teig gießen.
200 ml flüssige Sahne3 Eier250 g Mürbeteig mit reiner Butter60 g Geriebener Gouda- Tarteform
- Rührschüssel
- Schneebesen
35 Minuten im Ofen backen, bis die Mitte gestockt und der Teig goldbraun ist.
- Backofen
Allergene
- Eier
- Gluten
- Milch
Zusammensetzung prüfen auf: Sellerie, Krebstiere, Fisch, Lupinen, Weichtiere, Senf, Schalenfrüchte, Erdnüsse, Sesam, Soja, Sulfite.
Quellen und Nachweise
Foto: Au Menu — mit ImageGen auf Wunsch von Roch erstellt · Redaktionelle Genehmigung von Roch für Au Menu; OpenAI-Bedingungen
Au Menu · KI-generierte Illustration