Rote-Bete-Salat mit Kreuzkümmel und Feta

Name: Rote-Bete-Salat mit Kreuzkümmel und Feta
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g gekochte Rote Bete; 1 Zitrone; 1 TL Kreuzkümmel; 100 g Feta; 25 ml Olivenöl; 15 g Petersilie

Salat
Ohne Kochen

Gekochte Rote Bete, mit Kreuzkümmel, Zitrone und Petersilie angemacht, mit Feta.

Aktive Zeit15 Min.

GarenOhne Garen

Gesamt15 Min.

Zur Woche hinzufügen

Deine Woche wird geladen…

Zutaten

400 g gekochte Rote Bete
1 Zitrone
15 g Petersilie
100 g Feta
1 TL Kreuzkümmel
25 ml Olivenöl

Zubereitung

Schritt abgeschlossen · 1
Die Rote Bete bei Bedarf schälen und in Würfel schneiden. Die Petersilie waschen und fein hacken; die Zitrone auspressen.
Schritt abgeschlossen · 2
Rote Bete, Kreuzkümmel, Saft und Öl vermischen, dann die Petersilie hinzufügen. 100 g Feta bereitstellen. Den Käse klein schneiden. Anschließend alles unter die übrigen Salatzutaten mischen.

Allergene

Milch

Nährwerte

Pro Portion · Rezept für 4 Personen

Energie: 170 kcal
Eiweiß: 5,5 g
Kohlenhydrate: 7,8 g
Fett: 12 g
Gesättigte Fettsäuren: 5,2 g
Ballaststoffe: 2,8 g
Salz: 0,8 g
Laktose: <0,3 g

Varianten

Maghrebinisch und nahöstlich
Rote-Bete-Salat mit Kreuzkümmel
Gekochte Rote Bete, mit Kreuzkümmel, Zitrone und Petersilie angemacht.
10 Min. aktive Zubereitung
Rote-Bete-Salat mit Kreuzkümmel und Walnüssen
Gekochte Rote Bete, mit Kreuzkümmel, Zitrone und Petersilie angemacht, mit Walnüssen.
15 Min. aktive Zubereitung

Quellen und Nachweise

Foto: Au Menu — mit ImageGen auf Wunsch von Roch erstellt · Redaktionelle Genehmigung von Roch für Au Menu; OpenAI-Bedingungen

Au Menu · KI-generierte Illustration