Rote-Bete-Hummus ohne Mixer
Mit der Gabel zerdrückte Kichererbsen mit fein geriebener gegarter Roter Bete, Tahini und Zitrone.
Aktive Zeit25 Min.
GarenNicht angegeben
Gesamt25 Min.
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Zutaten
- 200 g gegarte Rote Bete
- 1 Zitrone
- 50 ml Wasser
- 20 ml Olivenöl
- 400 g Kichererbsen aus der Dose (Abtropfgewicht)
- 40 g Tahini
Zubereitung
Die Kichererbsen abgießen und abspülen. Die gegarte Rote Bete fein reiben und die Zitrone auspressen.
200 g gegarte Rote Bete1 Zitrone400 g Kichererbsen aus der Dose (Abtropfgewicht)- Sieb
- Reibe
- Zitruspresse
Die Kichererbsen in einer tiefen Form mit einer Gabel zerdrücken. Mit geriebener Roter Bete, Tahini, Zitronensaft und 50 ml Wasser zu einer rustikalen Paste vermengen. In eine Schale geben und mit Öl beträufeln.
50 ml Wasser20 ml Olivenöl40 g Tahini- Gabel
- tiefe Form
- Schüssel
Allergene
- Sesam
Quellen und Nachweise
Foto: Au Menu — mit ImageGen auf Wunsch von Roch erstellt · Redaktionelle Genehmigung von Roch für Au Menu; OpenAI-Bedingungen
Au Menu · KI-generierte Illustration