Rindfleisch mit Zwiebeln und Austernsauce ohne Paprika
Gebratenes Rindfleisch mit Zwiebeln und Knoblauch in Austernsauce und dunkler Sojasauce, ohne Paprika.
Aktive Zeit25 Min.
Garen12 Min.
Gesamt27 Min.
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Zutaten
- 2 Zehen Knoblauch
- 150 g Zwiebeln
- 450 g Rinderhüftsteak
- 30 ml Sonnenblumenöl
- 40 g Austernsauce
- 25 ml Dunkle Sojasauce
Zubereitung
Das Rindfleisch in dünne Streifen schneiden. Die Zwiebeln schälen und fein schneiden, den Knoblauch schälen und hacken.
2 Zehen Knoblauch150 g Zwiebeln450 g Rinderhüftsteak- Messer
Die Hälfte des Öls erhitzen und das Rindfleisch 2 bis 3 Minuten scharf anbraten, beiseitestellen.
30 ml Sonnenblumenöl- Wok
Das restliche Öl und die Zwiebeln hinzufügen und 5 Minuten garen.
- Wok
Den Knoblauch zugeben und eine Minute mitbraten, das Rindfleisch mit den Saucen wieder hineingeben und eine Minute unter Rühren braten.
40 g Austernsauce25 ml Dunkle Sojasauce- Wok
Allergene
- Gluten
- Weichtiere
- Soja
Quellen und Nachweise
Foto: Au Menu — mit ImageGen auf Wunsch von Roch erstellt · Redaktionelle Genehmigung von Roch für Au Menu; OpenAI-Bedingungen
Au Menu · KI-generierte Illustration