Putenburger mit Cheddar
Burger mit Putenpatty, Cheddar, Tomate und Salat.
Aktive Zeit29 Min.
Garen14 Min.
Gesamt29 Min.
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Zutaten
- 80 g Kopfsalat
- 80 g rote Zwiebel
- 200 g Tomate
- 80 g Cheddar
- 500 g Putenhackfleisch
- 10 ml Sonnenblumenöl
- 20 g Senf
- 4 Burgerbrötchen
- 60 g Ketchup
Zubereitung
Tomate und Kopfsalat waschen. Die Tomate in Scheiben und die geschälte Zwiebel in Ringe schneiden. Ketchup und Senf vermischen.
80 g Kopfsalat80 g rote Zwiebel200 g Tomate20 g Senf60 g Ketchup- Messer
- Schüssel
4 Patties formen und im Öl etwa 5 Minuten pro Seite braten, bis eine Kerntemperatur von mindestens 75 °C erreicht ist. Gegen Ende der Garzeit den Cheddar darauflegen. Diese Temperatur 30 Sekunden lang halten. Mit einem Küchenthermometer prüfen.
80 g Cheddar500 g Putenhackfleisch10 ml Sonnenblumenöl- Pfanne
- Thermometer
Die aufgeschnittenen Brötchen in der Pfanne erwärmen und mit Sauce, Salat, Tomate, Zwiebel und Patty belegen. Sofort servieren.
4 Burgerbrötchen- Pfanne
Allergene
- Eier
- Gluten
- Milch
- Senf
Quellen und Nachweise
Foto: Au Menu — mit ImageGen auf Wunsch von Roch erstellt · Redaktionelle Genehmigung von Roch für Au Menu; OpenAI-Bedingungen
Au Menu · KI-generierte Illustration