Monsterburger mit Comté
Monsterburger mit Comté. Diese Variante enthält Comté.
Aktive Zeit37 Min.
Garen12 Min.
Gesamt37 Min.
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Zutaten
- 80 g Kopfsalat
- 100 g Comté
- 500 g Rinderhackfleisch
- 10 ml Öl
- 8 Entsteinte grüne Oliven
- 3 g Salz
- 4 Burgerbrötchen
- 80 g Cornichons
- 60 g Ketchup
Zubereitung
Den Salat waschen und die Gewürzgurken für die Zungen längs in dünne Scheiben schneiden. Den Comté dünn schneiden und einen Rand zu dreieckigen Zähnen schneiden.
80 g Kopfsalat100 g Comté80 g Cornichons- Messer
4 Patties formen, salzen und im Öl unter Wenden etwa 10 bis 12 Minuten braten; dabei eine Kerntemperatur von 71 °C erreichen. Die Brötchen in einer zweiten Pfanne ohne Fett erwärmen.
500 g Rinderhackfleisch10 ml Öl3 g Salz4 Burgerbrötchen- Pfannen
- Lebensmittelthermometer
Jedes Brötchen mit Ketchup, Kopfsalat, Patty, einer Cornichonzunge und dem gezackten Comté belegen. Für die Augen 2 Oliven in kleine Vertiefungen auf der Oberseite des Brötchens setzen, ohne versteckte Spießchen.
8 Entsteinte grüne Oliven60 g Ketchup- Teller
Allergene
- Eier
- Gluten
- Milch
Quellen und Nachweise
Foto: Au Menu — mit ImageGen auf Wunsch von Roch erstellt · Redaktionelle Genehmigung von Roch für Au Menu; OpenAI-Bedingungen
Au Menu · KI-generierte Illustration