Monsterburger mit Cheddar
Rindfleischburger mit Cheddar-Zähnen, Cornichonzungen und Olivenaugen.
Aktive Zeit37 Min.
Garen12 Min.
Gesamt37 Min.
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Zutaten
- 80 g Kopfsalat
- 100 g Cheddar in Scheiben
- 500 g Rinderhackfleisch
- 10 ml Öl
- 8 Entsteinte grüne Oliven
- 3 g Salz
- 4 Burgerbrötchen
- 80 g Cornichons
- 60 g Ketchup
Zubereitung
Den Kopfsalat waschen und die Cornichons für die Zungen längs in dünne Scheiben schneiden. Einen Rand der Cheddarscheiben zu dreieckigen Zähnen schneiden.
80 g Kopfsalat100 g Cheddar in Scheiben80 g Cornichons- Messer
4 Patties formen, salzen und im Öl unter Wenden etwa 10 bis 12 Minuten braten; dabei eine Kerntemperatur von 71 °C erreichen. Die Brötchen in einer zweiten Pfanne ohne Fett erwärmen.
500 g Rinderhackfleisch10 ml Öl3 g Salz4 Burgerbrötchen- Pfannen
- Lebensmittelthermometer
Jedes Brötchen mit Ketchup, Kopfsalat, Patty, einer Cornichonzunge und dem gezackten Cheddar belegen. Für die Augen zwei Oliven in kleine Vertiefungen auf der Oberseite des Brötchens setzen, ohne versteckte Spießchen.
8 Entsteinte grüne Oliven60 g Ketchup- Teller
Allergene
- Eier
- Gluten
- Milch
Quellen und Nachweise
Foto: Au Menu — mit ImageGen auf Wunsch von Roch erstellt · Redaktionelle Genehmigung von Roch für Au Menu; OpenAI-Bedingungen
Au Menu · KI-generierte Illustration