Hausgemachter Burger mit Cheddar und Champignons
Burger mit Rindfleischpatty, Cheddar, Tomate und Salat, mit Champignons.
Aktive Zeit32 Min.
Garen12 Min.
Gesamt32 Min.
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Zutaten
- 80 g Kopfsalat
- 80 g rote Zwiebel
- 200 g Tomate
- 80 g Cheddar
- 500 g Rinderhackfleisch
- 180 g abgetropfte Champignons aus der Dose
- 10 ml Sonnenblumenöl
- 20 g Senf
- 4 Burgerbrötchen
- 60 g Ketchup
Zubereitung
Tomate und Kopfsalat waschen. Die Tomate in Scheiben und die geschälte Zwiebel in Ringe schneiden. Ketchup und Senf vermischen.
80 g Kopfsalat80 g rote Zwiebel200 g Tomate20 g Senf60 g Ketchup- Messer
- Schüssel
4 Patties formen und im Öl etwa 4 Minuten pro Seite braten, bis eine Kerntemperatur von mindestens 71 °C erreicht ist. Gegen Ende der Garzeit den Cheddar darauflegen.
80 g Cheddar500 g Rinderhackfleisch10 ml Sonnenblumenöl- Pfanne
- Thermometer
180 g abgetropfte Champignons aus der Dose bereitstellen. Die Champignons gründlich abtropfen lassen und bei Bedarf in Scheiben schneiden. Anschließend alles zum Belegen der Burger beiseitestellen. Die aufgeschnittenen Brötchen in der Pfanne erwärmen und mit Sauce, Salat, Tomate, Zwiebel und Patty belegen. Den vorbereiteten Belag in die Brötchen geben. Sofort servieren.
180 g abgetropfte Champignons aus der Dose4 Burgerbrötchen- Pfanne
- Messer
- Schneidebrett
Allergene
- Eier
- Gluten
- Milch
- Senf
Quellen und Nachweise
Foto: Au Menu — mit ImageGen auf Wunsch von Roch erstellt · Redaktionelle Genehmigung von Roch für Au Menu; OpenAI-Bedingungen
Au Menu · KI-generierte Illustration