Brócoli asado con ajo y limón sin guindilla

Name: Brócoli asado con ajo y limón sin guindilla
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 3 dientes de ajo; 600 g brócoli; 1 limón; 40 ml aceite de oliva

Brócoli asado al horno con aceite de oliva, ajo y ralladura de limón, sin copos de guindilla.

Tiempo activo15 min

Cocción20 min

Total30 min

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Ingredientes

3 dientes de ajo
600 g brócoli
1 limón
40 ml aceite de oliva

Preparación

Paso terminado · 1
Precalentar el horno a 220 °C. Lavar el brócoli, separarlo en ramilletes y cortar el tallo pelado en trozos. Mezclar con el aceite en una bandeja. Pelar y laminar el ajo; lavar el limón y rallar su piel.
Paso terminado · 2
Hornear el brócoli 15 minutos, añadir el ajo y continuar la cocción 5 minutos, hasta que esté tierno y dorado. Añadir la ralladura al servir.

Alérgenos

No se han identificado alérgenos en los ingredientes.

Nutrición

Por ración · receta para 4 personas

Energía: 140 kcal
Proteínas: 4,5 g
Hidratos de carbono: 3,9 g
Azúcares: 2,7 g
Grasas: 9,8 g
Grasas saturadas: 1,5 g
Fibra: 4,1 g
Sal: 0,1 g
Lactosa: 0,3 g

Variantes

Brócoli al vapor con ajo y limón
Brócoli al vapor con aceite de oliva calentado suavemente con ajo y chile, terminado con ralladura de limón.
15 min de preparación activa
Brócoli asado con ajo y limón
Ramilletes de brócoli asados, ajo, ralladura de limón y hojuelas de chile.
15 min de preparación activa

Fuentes y créditos

Foto: Au Menu — creada con ImageGen a petición de Roch · Autorización editorial de Roch para Au Menu; condiciones de OpenAI

Au Menu · Ilustración generada con IA