Brócoli asado con ajo y limón
Ramilletes de brócoli asados, ajo, ralladura de limón y hojuelas de chile.
Tiempo activo15 min
Cocción20 min
Total30 min
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Ingredientes
- 3 dientes de ajo
- 600 g brócoli
- 1 limón
- 1 pizca de hojuelas de chile (secas)
- 40 ml aceite de oliva
Preparación
Pelar el tallo del brócoli. Precalentar el horno a 220 °C. Lavar el brócoli, separarlo en ramilletes y cortar el tallo pelado en trozos. Mezclarlo con el aceite y el chile en una bandeja de horno. Pelar y cortar el ajo en láminas finas. Lavar el limón y rallar su piel.
3 dientes de ajo600 g brócoli1 limón1 pizca de hojuelas de chile (secas)40 ml aceite de oliva- cuchillo
- rallador
- bandeja de horno
- horno
Hornear el brócoli 15 minutos, añadir el ajo y continuar la cocción 5 minutos, hasta que esté tierno y dorado. Añadir la ralladura al servir.
- horno
Alérgenos
No se han identificado alérgenos en los ingredientes.
Fuentes y créditos
Foto: Au Menu — creada con ImageGen a petición de Roch · Autorización editorial de Roch para Au Menu; condiciones de OpenAI
Au Menu · Ilustración generada con IA