Bouyiourdi — feta al horno con tomate y chile suave
Un mezé de feta tierno sobre tomate rallado, horneado con orégano.
Tiempo activo10 min
Cocción30 min
Total40 min
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Ingredientes
- 1 cdta. de hojas de orégano fresco
- 1 diente de ajo
- 1 chile verde suave grande
- 3 tomates maduros grandes
- 200 g de feta en bloque
- 4 cdas. de aceite de oliva
- 1 pizca de sal marina
Preparación
Precaliente el horno convencional a 200 °C. Reserve rodajas del centro de un tomate para la superficie. Quite las semillas al resto de los tomates, ralle la pulpa y deseche las pieles. Pele y aplaste el ajo y mézclelo con el tomate rallado. Vierta en una fuente pequeña de 16 cm. Corte el chile suave en rodajas.
1 diente de ajo1 chile verde suave grande3 tomates maduros grandes- horno
- cuchillo
- tabla de cortar
- rallador
- cuenco
- fuente de horno
Lave y pique el orégano. Coloque el feta sobre el tomate rallado. Cubra con las rodajas reservadas, el chile y el orégano. Riegue con aceite y añada la sal. Tape la fuente y hornee 15 min. Destape y hornee otros 15 min, hasta que el feta esté caliente y blando y los tomates cocidos. Sirva templado.
1 cdta. de hojas de orégano fresco200 g de feta en bloque4 cdas. de aceite de oliva1 pizca de sal marina- horno
- fuente de horno
- tapa apta para horno
- cuchillo
- tabla de cortar
Alérgenos
- Leche
Composición por comprobar para: Apio, Crustáceos, Huevos, Pescado, Gluten, Altramuces, Moluscos, Mostaza, Frutos de cáscara, Cacahuetes, Sésamo, Soja, Sulfitos.