Pastel de sémola con cúrcuma
Pastel de sémola con cúrcuma, cubierto con piñones.
Tiempo activo20 min
Cocción35 min
Total1 h 15 minReposo : 20 min
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Ingredientes
- 250 ml leche entera
- 2 cdtas. de cúrcuma
- 150 g harina de trigo
- 150 ml aceite de girasol
- 10 g polvo de hornear
- 25 g piñones
- 300 g sémola fina de trigo seca
- 200 g azúcar
Preparación
Precalentar el horno a 180 °C. Mezclar la sémola, la harina, el azúcar, la cúrcuma y el polvo de hornear. Incorporar la leche y el aceite y verter en un molde forrado con papel para hornear. Repartir los piñones por la superficie.
250 ml leche entera2 cdtas. de cúrcuma150 g harina de trigo150 ml aceite de girasol10 g polvo de hornear25 g piñones300 g sémola fina de trigo seca200 g azúcar- bol
- molde
- horno
Hornear unos 35 minutos, hasta que al introducir la hoja de un cuchillo salga sin masa cruda.
- horno
- cuchillo
Dejar entibiar 20 minutos antes de cortar.
- cuchillo
Alérgenos
- Gluten
- Leche
Fuentes y créditos
Foto: Au Menu — creada con ImageGen a petición de Roch · Autorización editorial de Roch para Au Menu; condiciones de OpenAI
Au Menu · Ilustración generada con IA