Quiche de atún y tomate sin masa
Un relleno de huevo y nata horneado directamente en el molde, sin base de masa.
Tiempo activo20 min
Cocción40 min
Total1 hReposo : 5 min
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Ingredientes
- 300 g tomate
- 200 ml crema líquida
- 80 g emmental rallado
- 3 huevos
- 280 g atún al natural (peso escurrido)
Preparación
Precalentar el horno a 180 °C. Escurrir el atún, lavar los tomates y cortarlos en dados. Batir los huevos con la crema y el emmental.
300 g tomate200 ml crema líquida80 g emmental rallado3 huevos280 g atún al natural (peso escurrido)- horno
- bol grande
- cuchillo
Forra el molde con papel de horno. Reparte el atún y los tomates ya preparados. Vierte la mezcla de huevo, nata y emmental.
- molde para tarta
- papel de horno
Hornea a 180 °C durante unos 35 minutos, hasta que el centro esté cuajado. Deja templar 5 minutos antes de cortar.
- molde para tarta
- horno
Alérgenos
- Huevos
- Pescado
- Leche
Fuentes y créditos
Foto: Au Menu — creada con ImageGen a petición de Roch · Autorización editorial de Roch para Au Menu; condiciones de OpenAI
Au Menu · Ilustración generada con IA