Zom — sopa caliente de yogur y limón
Una sopa espesa de yogur y crema agria, ligada con harina y terminada con limón.
Tiempo activo20 min
Cocción15 min
Total20 min
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Ingredientes
- 1 taza y media de crema agria
- 1 taza y media de yogur griego entero
- media taza de agua
- 2 cdas. de harina de trigo
- 1 cda. de zumo de limón
- 1 cdta. de sal
Preparación
Mezcle el yogur griego y la crema agria en un cazo pequeño. Caliente a fuego medio unos 2 min, removiendo para calentarlos sin que se peguen.
1 taza y media de crema agria1 taza y media de yogur griego entero- cazo
- cuchara
Mezcle la harina y la sal en un cuenco pequeño. Incorpore poco a poco el agua medida con unas varillas, sin grumos. Vierta en el cazo removiendo. Cueza suavemente unos 12 min, hasta obtener una sopa espesa y lisa. Retire del fuego, incorpore el zumo de limón y sirva caliente.
media taza de agua2 cdas. de harina de trigo1 cda. de zumo de limón1 cdta. de sal- cuenco pequeño
- varillas
- cazo
- cuchara
- cucharón
Alérgenos
- Gluten
- Leche
Composición por comprobar para: Apio, Crustáceos, Huevos, Pescado, Altramuces, Moluscos, Mostaza, Frutos de cáscara, Cacahuetes, Sésamo, Soja, Sulfitos.
Fuentes y créditos
Foto: Au Menu — creada con ImageGen a petición de Roch · Autorización editorial de Roch para Au Menu; condiciones de OpenAI
Au Menu · Ilustración generada con IA