Ensalada de col morada con naranja y granada
Col morada, naranja y granada, aliñadas con aceite de oliva y comino.
Tiempo activo20 min
CocciónSin cocción
Total30 minReposo : 10 min
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Ingredientes
- 300 g col morada
- 1 granada
- 2 naranjas
- 1 cdta. de comino
- 30 ml aceite de oliva
Preparación
Lavar la col, retirar la nervadura central y cortarla en tiras muy finas. Mezclar con el aceite y el comino, masajear durante un minuto y dejar reposar 10 minutos.
300 g col morada1 cdta. de comino30 ml aceite de oliva- cuchillo
- ensaladera
Durante el reposo, pelar las naranjas retirando también la parte blanca y extraer los gajos sin membrana. Abrir la granada, separar los granos y retirar las membranas blancas. Añadir las frutas y el jugo de naranja recogido a la col.
1 granada2 naranjas- cuchillo
Alérgenos
No se han identificado alérgenos en los ingredientes.
Fuentes y créditos
Foto: Au Menu — creada con ImageGen a petición de Roch · Autorización editorial de Roch para Au Menu; condiciones de OpenAI
Au Menu · Ilustración generada con IA