Gratinado de brócoli con emmental
Brócoli tierno bajo una costra de emmental gratinado.
Tiempo activo20 min
Cocción25 min
Total40 min
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Ingredientes
- 800 g brócoli
- 150 ml crema líquida
- 150 g emmental rallado
- 30 g pan rallado
Preparación
Pelar el tallo del brócoli. Precalentar el horno a 200 °C. Lavar el brócoli, separar los ramilletes y cortar el tallo pelado en trozos pequeños.
800 g brócoli- horno
- cuchillo
Sumergir el brócoli en agua hirviendo y cocer 5 minutos. Escurrir bien.
- olla
- colador
Distribuir el brócoli en una fuente, verter la crema líquida y cubrir con emmental rallado y luego con pan rallado.
150 ml crema líquida150 g emmental rallado30 g pan rallado- fuente para gratinar
Hornear de 15 a 20 minutos, hasta que la superficie esté dorada.
- horno
Alérgenos
- Gluten
- Leche
Fuentes y créditos
Foto: Au Menu — creada con ImageGen a petición de Roch · Autorización editorial de Roch para Au Menu; condiciones de OpenAI
Au Menu · Ilustración generada con IA