Plátanos en leche de coco sin sésamo

Name: Plátanos en leche de coco sin sésamo
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 4 bananas; 200 ml leche de coco; 40 g azúcar de palma

Plátanos cocidos suavemente en leche de coco con azúcar de palma, servidos sin guarnición de sésamo.

Tiempo activo15 min

Cocción10 min

Total20 min

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Ingredientes

4 bananas
200 ml leche de coco
40 g azúcar de palma

Preparación

Paso terminado · 1
Pelar las bananas y cortarlas en trozos grandes. Rallar o picar el azúcar de palma si está en bloque.
Paso terminado · 2
Cocer la leche de coco y el azúcar a hervor suave durante 3 minutos, hasta que el azúcar se disuelva.
Paso terminado · 3
Añadir las bananas y cocinar a fuego suave durante 5 minutos sin remover demasiado.
Paso terminado · 4
Repartir los plátanos y su leche de coco azucarada entre cuencos y servir.

Alérgenos

No se han identificado alérgenos en los ingredientes.

Nutrición

Por ración · receta para 4 personas

Energía: 240 kcal
Proteínas: 2,2 g
Hidratos de carbono: 35 g
Azúcares: 29 g
Grasas: 9,9 g
Grasas saturadas: 8,5 g
Fibra: 3,6 g
Sal: <0,1 g
Lactosa: <0,3 g

Variantes

Asiática
Bananas con leche de coco
Bananas escalfadas en leche de coco y azúcar de palma, con sésamo.
15 min de preparación activa
Plátanos con leche de coco y semillas de girasol
Plátanos con leche de coco y semillas de girasol. Preparado con semillas de girasol peladas en lugar de semillas de sésamo.
15 min de preparación activa

Fuentes y créditos

Foto: Au Menu — creada con ImageGen a petición de Roch · Autorización editorial de Roch para Au Menu; condiciones de OpenAI

Au Menu · Ilustración generada con IA