Yemení
Zom — sopa caliente de yogur y limón
Una sopa espesa de yogur y crema agria, ligada con harina y terminada con limón.
Recetas con menos de 60 minutos en total
Recetas con un tiempo total indicado inferior a 60 minutos, incluida la preparación, la cocción y el reposo.
Yemení
Una selección de recetas para descubrir.
- Yemení
Lahsa — huevos cremosos con tomate y queso
Huevos mezclados suavemente con una base especiada de tomate y cebolla, cubiertos de queso cremoso para untar.
- Yemení
Bisbas khudra — condimento verde picante
Una pasta de cebollino, guindillas, ajo, comino y cilantro molido.
- Yemení
Zahawiq — salsa cruda de tomate y guindilla
Una salsa majada de tomate maduro, guindilla verde, ajo y comino.
Afgana
Una selección de recetas para descubrir.
- Afgana
Shornakhod — ensalada de patata y garbanzos
Patatas y garbanzos con un aliño ácido de ajo y cilantro.
- Afgana
Lubya — alubias rojas con tomate y comino
Alubias rojas guisadas en salsa de tomate triturado y semillas de cilantro con cebolla dorada.
- Afgana
Ashkana piaz — sopa de cebolla y huevo
Cebolla dorada guisada con cúrcuma en un caldo con chile, terminado con huevo batido.
Desayuno
Una selección de recetas para descubrir.
Gachas de copos de avena
Gachas de avena cocidas con agua y leche.
- Estadounidense
Biscuits de buttermilk — panecillos hojaldrados
Panecillos estadounidenses sin levadura de panadería, con capas formadas mediante pliegues. Servir templados como acompañamiento salado.
- Estadounidense
Popovers salados
Panecillos americanos huecos y ligeros, horneados en un molde de muffins bien engrasado con mantequilla.
Indonesia
Una selección de recetas para descubrir.
- Indonesia
Nasi uduk Betawi — arroz con coco y hojas aromáticas
Arroz jazmín con leche de coco, hierba limón, pandano, jengibre y galanga.
- Asiática
Seblak con pollo
Plato indonesio picante con galletas saladas, fideos y pollo.
- Asiática
Tahu gejrot — tofu con salsa picante
Tofu frito servido con una salsa agridulce de tamarindo, azúcar de palma y chiles.
Polaca
Una selección de recetas para descubrir.
- Polaca
Fasolka po bretońsku — alubias con salchicha ahumada
Alubias blancas en salsa de tomate espesa con salchicha ahumada y beicon.
- Polaca
Mizeria — pepino con crema agria
Rodajas de pepino escurridas con salsa de crema agria, vinagre y hierbas frescas.
- Polaca
Kluski śląskie — albóndigas de patata y fécula
Bolas tiernas de patata cocida y fécula, cocidas suavemente y con un hueco central.
Eslovaca
Una selección de recetas para descubrir.
- Eslovaca
Jablkovo-mrkvový šalát — ensalada de manzana y zanahoria
Manzanas jugosas y zanahorias ralladas, sin salsa ni condimentos añadidos.
- Eslovaca
Zemiakové placky — tortitas de patata cruda rallada
Tortitas finas de patata rallada con ajo y mejorana, doradas en sartén.
- Eslovaca
Halušky con queso de oveja y panceta
Pequeñas porciones de masa de patata con queso de oveja y panceta.