Pasta con atún, tomate y aceitunas negras
Penne con tomate, atún y alcaparras, con aceitunas negras.
Tiempo activo19 min
Cocción15 min
Total30 min
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Ingredientes
- 100 g cebollas
- 280 g atún al natural (peso escurrido)
- 20 g alcaparras
- 20 ml aceite de oliva
- 80 g de aceitunas negras sin hueso
- 320 g penne secos
- 500 g tomates troceados
Preparación
Pelar y picar la cebolla. Sofreírla 3 minutos en el aceite, añadir el tomate y cocinar a fuego lento 10 minutos.
100 g cebollas20 ml aceite de oliva500 g tomates troceados- sartén
- cuchillo
Cocer la pasta en agua hirviendo según las indicaciones del paquete y después escurrir. Para los penne, calcular de forma orientativa entre 10 y 12 minutos. El tiempo y el método indicados en el paquete tienen prioridad sobre este temporizador.
320 g penne secos- cacerola
- colador
Escurrir el atún y las alcaparras. Añadirlos a la salsa, calentar 2 minutos y mezclar con la pasta. Prepara 80 g de aceitunas negras sin hueso. Escurre las aceitunas y córtalas en rodajas. Añade todo a la preparación.
280 g atún al natural (peso escurrido)20 g alcaparras80 g de aceitunas negras sin hueso- sartén
- cuchillo
- tabla de cortar
Alérgenos
- Pescado
- Gluten
Fuentes y créditos
Foto: Au Menu — creada con ImageGen a petición de Roch · Autorización editorial de Roch para Au Menu; condiciones de OpenAI
Au Menu · Ilustración generada con IA