Peras en sartén con queso de cabra y nueces
Medias peras ablandadas en sartén, con queso de cabra, nueces y miel, tapadas para ablandar el queso y servidas sobre canónigos.
Tiempo activo25 min
CocciónSin especificar
Total35 min
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Ingredientes
- 600 g peras
- 160 g queso de cabra
- 10 ml aceite de oliva
- 20 g miel
- 40 g nueces sin cáscara
- 100 g canónigos
Preparación
Lavar las peras, cortarlas en 2 y descorazonarlas. Calentar el aceite en una sartén grande antiadherente y colocar las mitades con el corte hacia abajo.
600 g peras10 ml aceite de oliva- cuchillo
- sartén grande antiadherente
Cocinar a fuego lento durante 8 a 10 minutos y dar la vuelta con cuidado. Añadir queso de cabra, nueces y miel, tapar y continuar durante 5 a 8 minutos hasta que las peras estén tiernas y el queso blando. Adaptar a la madurez de la fruta y vigilar que no se queme la miel.
160 g queso de cabra20 g miel40 g nueces sin cáscara- sartén
- tapa
- espátula
Lavar y centrifugar los canónigos, repartirlos en 4 platos y colocar las peras encima. Servir como entrante.
100 g canónigos- centrifugadora de ensalada
- platos
Alérgenos
- Leche
- Frutos de cáscara
Fuentes y créditos
Foto: Au Menu — creada con ImageGen a petición de Roch · Autorización editorial de Roch para Au Menu; condiciones de OpenAI
Au Menu · Ilustración generada con IA