Pâtes aux pois chiches
Petites pâtes et pois chiches mijotés à la tomate et au romarin.
Temps actif15 min
Cuisson27 min
Total37 min
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Les ingrédients
- 2 g de romarin
- 700 ml d’eau
- 20 ml d’huile d'olive
- 320 g de petites pâtes sèches
- 400 g de pois chiches en conserve (poids égoutté)
- 300 g de tomates concassées en conserve
Préparation
Lavez le romarin avant de l’ajouter. Égouttez et rincez les pois chiches. Mettez dans une casserole avec les tomates, le romarin, l'huile et les 700 ml d'eau. Portez à frémissement et faites cuire 15 minutes.
2 g de romarin700 ml d’eau20 ml d’huile d'olive400 g de pois chiches en conserve (poids égoutté)300 g de tomates concassées en conserve- passoire
- casserole
Ajoutez les pâtes et faites cuire 10 à 12 minutes selon le paquet, en remuant souvent. Retirez le romarin et servez. Le plat doit rester légèrement souple, pas sec.
320 g de petites pâtes sèches- casserole
Allergènes
- Gluten
Sources et crédits
Photo : Au Menu — création assistée par ImageGen à la demande de Roch · Autorisation éditoriale de Roch pour Au Menu ; conditions OpenAI
Au Menu · Illustration générée par IA