Gratin de macaronis au jambon
Macaronis à la béchamel et au comté gratiné, avec du jambon.
Temps actif25 min
Cuisson30 min
Total45 min
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Les ingrédients
- 40 g de beurre
- 150 g de comté râpé
- 500 ml de lait
- 160 g de jambon blanc
- 40 g de farine de blé
- 400 g de macaronis secs
Préparation
Préchauffer le four à 200 °C. Porter une grande casserole d'eau à ébullition. Précuire les macaronis en suivant le temps indiqué sur l’emballage, mais les égoutter deux minutes avant la fin : ils termineront leur cuisson au four.
400 g de macaronis secs- four
- casserole
- passoire
Pendant la cuisson des pâtes, faire fondre le beurre dans une casserole. Ajouter la farine et remuer 1 minute. Verser le lait progressivement en fouettant, puis cuire 5 minutes à feu doux jusqu'à épaississement.
40 g de beurre500 ml de lait40 g de farine de blé- casserole
- fouet
Mélanger macaronis, béchamel et 75 g de comté. Préparez 160 g de jambon blanc. Coupez le jambon en petits morceaux. Ajoutez le tout à la préparation. Verser dans un plat, couvrir du fromage restant et enfourner 20 minutes, jusqu'à ce que le gratin soit doré.
150 g de comté râpé160 g de jambon blanc- plat à gratin
- four
- couteau
- planche à découper
Allergènes
- Gluten
- Lait
Sources et crédits
Photo : Au Menu — création assistée par ImageGen à la demande de Roch · Autorisation éditoriale de Roch pour Au Menu ; conditions OpenAI
Au Menu · Illustration générée par IA