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Salade de concombre au sésame

Salade de concombre au sésame

  • Asiatique
  • Frais
  • Salade
  • Entrée
  • Végétalien
  • Végétarien

Concombre croquant assaisonné au soja, vinaigre de riz et sésame.

Temps actif12 min

Cuisson2 min

Total12 min

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Les ingrédients

  • 500 g de concombres
  • 20 g de graines de sésame
  • 20 ml de sauce soja
  • 30 ml de vinaigre de riz

Préparation

  1. Lavez le concombre. Écrasez-le légèrement avec le plat d'un grand couteau, puis coupez-le en morceaux. Égouttez quelques minutes dans une passoire.

    500 g de concombres
    • couteau
    • passoire
  2. Dorez les graines de sésame 2 minutes dans une poêle sèche. Mélangez vinaigre et sauce soja dans un saladier. Ajoutez concombre et sésame puis servez.

    20 g de graines de sésame
    20 ml de sauce soja
    30 ml de vinaigre de riz
    • poêle
    • saladier

Allergènes

  • Gluten
  • Sésame
  • Soja
Sources et crédits

Photo : Au Menu — création assistée par ImageGen à la demande de Roch · Autorisation éditoriale de Roch pour Au Menu ; conditions OpenAI

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Salade de concombre au sésame