Panzanella
Salade toscane de pain, tomates, concombre et basilic.
Temps actif15 min
CuissonSans cuisson
Total35 minRepos : 20 min
Ajouter à la semaine
Chargement de la semaine…
Les ingrédients
- 15 g de basilic
- 200 g de concombres
- 500 g de tomates
- 60 ml d’eau
- 40 ml d’huile d'olive
- 20 ml de vinaigre de vin
- 200 g de pain de campagne rassis
Préparation
Couper le pain en cubes. Laver les tomates et le concombre, puis les couper en dés. Laver et déchirer les feuilles de basilic.
15 g de basilic200 g de concombres500 g de tomates200 g de pain de campagne rassis- couteau
- planche à découper
Mélanger le vinaigre, l'huile et les 60 ml d'eau dans un saladier. Ajouter pain, légumes et basilic avec le jus des tomates. Mélanger puis laisser reposer 20 minutes au frais pour assouplir le pain.
60 ml d’eau40 ml d’huile d'olive20 ml de vinaigre de vin- saladier
- réfrigérateur
Allergènes
- Gluten
Sources et crédits
Photo : Au Menu — création assistée par ImageGen à la demande de Roch · Autorisation éditoriale de Roch pour Au Menu ; conditions OpenAI
Au Menu · Illustration générée par IA