Omurice zombie aux doigts de saucisse
Du riz au poulet fumé et à la tomate, enveloppé d’omelette et décoré de doigts de saucisse.
Temps actif20 min
Cuisson10 min
Total25 min
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Les ingrédients
- 4 œufs
- 75 g de poulet fumé cuit
- 10 saucisses cocktail cuites
- 10 ml d’huile de tournesol
- ≈ ⅛ cuillère à café de poivre noir moulu
- 300 g de riz japonais cuit
- 90 ml de sauce tomate cuisinée
- 1 g de sel fin
- 20 ml de ketchup
Préparation
Coupez le poulet en petits morceaux. Chauffez la sauce tomate dans une poêle. Ajoutez riz et poulet et mélangez jusqu’à ce que tout soit bien chaud. Salez et poivrez.
75 g de poulet fumé cuit≈ ⅛ cuillère à café de poivre noir moulu300 g de riz japonais cuit90 ml de sauce tomate cuisinée1 g de sel fin- couteau
- planche
- poêle
- cuillère
Découpez un petit ongle à une extrémité de chaque saucisse et réchauffez-les selon l’emballage. Battez les œufs. Chauffez l’huile dans une poêle antiadhésive. Versez une couche d’œuf pour former une omelette fine. Quand elle commence à prendre, posez du riz au centre et repliez les côtés. Faites glisser dans une assiette. Recommencez avec le reste d’œuf et de riz.
4 œufs10 saucisses cocktail cuites10 ml d’huile de tournesol- couteau
- planche
- casserole
- saladier
- fouet
- poêle
Faites de petites ouvertures dans les omelettes cuites et insérez les doigts de saucisse. Ajoutez le ketchup autour des ouvertures.
20 ml de ketchup- couteau
- cuillère
Allergènes
- Œufs
Sources et crédits
Photo : Au Menu — création assistée par ImageGen à la demande de Roch · Autorisation éditoriale de Roch pour Au Menu ; conditions OpenAI
Au Menu · Illustration générée par IA