Choux de Bruxelles à l’érable sans noix
Des choux de Bruxelles rôtis au thym et glacés au sirop d’érable, sans cerneaux de noix.
Temps actif15 min
Cuisson25 min
Total35 min
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Les ingrédients
- 600 g de choux de Bruxelles
- 3 brins de thym
- 30 ml d’huile d'olive
- 25 g de sirop d'érable
Préparation
Préchauffez le four à 210 °C. Lavez les choux, retirez les feuilles abîmées et coupez-les en 2. Lavez et effeuillez le thym. Enrobez les choux d’huile et de thym sur une plaque.
600 g de choux de Bruxelles3 brins de thym30 ml d’huile d'olive- couteau
- plaque de cuisson
- four
Faites cuire 20 minutes en retournant à mi-cuisson. Ajoutez le sirop d’érable, mélangez puis faites cuire encore 5 minutes, jusqu’à ce que les choux soient tendres et dorés.
25 g de sirop d'érable- four
Allergènes
Aucun allergène identifié dans les ingrédients.
Sources et crédits
Photo : Au Menu — création assistée par ImageGen à la demande de Roch · Autorisation éditoriale de Roch pour Au Menu ; conditions OpenAI
Au Menu · Illustration générée par IA