Poulet teriyaki aux graines de tournesol
Du poulet glacé au miel, au soja et au gingembre, parsemé de graines de tournesol à la place du sésame.
Temps actif25 min
Cuisson12 min
Total30 min
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Les ingrédients
- 10 g de gingembre frais
- 400 g de blancs de poulet
- 10 g de graines de tournesol décortiquées
- 15 ml d’huile de tournesol
- 20 g de miel
- 40 ml de sauce soja
Préparation
Peler et râper le gingembre. Mélanger sauce soja, miel et gingembre dans un bol. Couper les blancs de poulet en lanières.
10 g de gingembre frais400 g de blancs de poulet20 g de miel40 ml de sauce soja- râpe
- bol
- couteau
Chauffer l’huile dans une poêle et faire dorer le poulet 6 à 7 minutes en remuant.
15 ml d’huile de tournesol- poêle
- spatule
Ajouter la sauce et laisser frémir 5 minutes en retournant les morceaux. Vérifier la cuisson du poulet à cœur, puis ajouter les graines de tournesol décortiquées.
10 g de graines de tournesol décortiquées- poêle
- spatule
Allergènes
- Gluten
- Soja
Sources et crédits
Photo : Au Menu — création assistée par ImageGen à la demande de Roch · Autorisation éditoriale de Roch pour Au Menu ; conditions OpenAI
Au Menu · Illustration générée par IA