Pâtes au pesto de tomates séchées
Casarecce au pesto de tomates séchées, pignons et parmesan.
Temps actif20 min
Cuisson12 min
Total22 min
Ajouter à la semaine
Chargement de la semaine…
Les ingrédients
- 1 gousse d’ail
- 15 g de basilic
- 60 g de parmesan
- 350 g de casarecce sèches
- 30 ml d’huile d'olive
- 40 g de pignons de pin
- 150 g de tomates séchées à l'huile
Préparation
Égouttez les tomates. Pelez l'ail. Lavez le basilic et râpez le parmesan. Faites griller les pignons 2 minutes à sec puis mixez avec tomates, ail, basilic, parmesan et huile.
1 gousse d’ail15 g de basilic60 g de parmesan30 ml d’huile d'olive40 g de pignons de pin150 g de tomates séchées à l'huile- poêle
- râpe
- mixeur
En parallèle, faites cuire les casarecce selon le paquet. Réservez une petite tasse d'eau de cuisson puis égouttez. Mélangez au pesto hors du feu et détendez avec un peu d'eau réservée si nécessaire.
350 g de casarecce sèches- casserole
- passoire
- tasse
Allergènes
- Gluten
- Lait
Sources et crédits
Photo : Au Menu — création assistée par ImageGen à la demande de Roch · Autorisation éditoriale de Roch pour Au Menu ; conditions OpenAI
Au Menu · Illustration générée par IA